Marchio: Antinori

Cette huile, issue de la Tenuta Pèppoli, est élaborée avec des olives de variétés Frantoio, Moraliolo et Leccino issues de l'agriculture biologique, cueillies à la main et pressées quelques heures après la récolte, avec les moulins à pierre typiques. Il a une personnalité organoleptique extraordinaire, une structure et un équilibre excellents, avec une note finale épicée typique et prononcée