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Monte Veronese DOP - Lait Entier

Monte Veronese DOP - Lait Entier

Vente en ligne des produits typiques italiens Consorzio Monte Veronese achetez Monte Veronese DOP - Lait Entier


Monte Veronese DOP - 500 gr.
13.97 €
Monte Veronese DOP - 1 kg.
24.84 €
Monte Veronese DOP - Lait Entier

Fromage à pâte demi-cuite produit exclusivement à partir de lait de vache, cru ou pasteurisé. L'affinage varie de 25 à 60 jours. De forme cylindrique, d'un poids de 7 à 10 kg; le diamètre des faces de 25 à 35 cm. La croûte est élastique, la pâte de couleur blanche ou légèrement jaune en hiver et jaune paille d'été, avec de trous irréguliers, plus ou moins étendus.

: Monte Veronese D.O.P.

Questions et expériences Monte Veronese DOP - Lait Entier

Quel vin est conseillé avec ce fromage Monte Veronese ?
Domanda posta da: Damien ( 11/02/2013)


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Polenta Taragna Principato di Lucedio avec les fromages
Ingrédients pour 5 personnes 2 litre d'eau 400 grammes de farine taragna "Principauté de Lucedio" 150 grammes de beurre 100 g de Taleggio "Cademartori" 100 gr. de Fontina Valdostana DOP 100 gr. de fromage Monte Veronese DOP quelques feuilles de sage 1 gousse d'ail

- 18/11/2012 -

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