Marchio: Little Beauty

Formato : 0.75l

Gradazione : 13%

CARACTÉRISTIQUES
Des vignes
Sauvignon 100%
Région
Marlborough (Nouvelle-Zélande)
Gradation
13,0%
Format
75 cl. Bouteille
Vignobles
Dans la vallée de Waihopai (Marlborough, île du Sud) sur des sols caillouteux avec du limon et de l'argile
Vinification
Cryomacération pendant 48 heures et fermentation spontanée en vieux fûts de chêne
Raffinement
15 mois en fûts de chêne français sur lies fines
Philosophie de production
Levures indigènes
PRIX ET REMERCIEMENTS
Robert Parker
2016
90/100
POUR EN PROFITER AU MIEUX
Temp de service
8 ° -10 ° C
Quand ouvrir
Pour en profiter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin `` respirer '' au moins 15-30 minutes avant de le servir

Un verre
Grand gobelet
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer au mieux leur ensemble aromatique intense et complexe

Quand boire

Évolue
Vin parfait à boire immédiatement, mais peut bien évoluer s'il est conservé en cave

Vous pouvez facilement le laisser en cave pendant 4-5 ans